[留學生活] 第一次下廚 @ Berkeley

Well....這應該算是到美以後第一次下廚吧～
之前雖然也有開伙
但就是煮個水餃、煮個麵、蒸個包子之類的XD
今天是labor day，美國的大節日，放假一天
就想說還是把之前在Ranch Market買的臺灣高麗菜炒一下吧
前幾天還特地打電話回家先問一下媽媽平常吃的高麗菜怎麼做～以免到時候又失敗XD

作法其實很簡單，就是把油熱了以後，放洗好切好的高麗菜下去(一次要放多一點，不然油會噴起來，我第一次因為這樣不敢接近，高麗菜一下子就焦了:P)，把高麗菜炒一炒，再加上玉米，還有鹽巴(量就隨意囉～之前煎蔥蛋鹽加太少一整個失敗！所以這次我就多加點鹽巴^^")

炒好以後吃到真感動～～一直都很懷念這一道菜呢～～～好好吃阿～～～

不過只有高麗菜跟玉米是無法滿足KC的，他一定要吃肉！
所以就炸個雞塊來吃
因為沒有買Deep Fryer，用平底鍋炸雞塊用的油又太多，所以就先用微波爐把雞塊弄熟以後再用小火稍微煎一下就可以了。當然微波以後就可以直接吃了，但是稍微煎過以後比較好吃。


最後又加上一道烤雞肉，哈～這是直接從超市買回來，已經煮好的冷凍食品，微波一下就可以吃了XD


就這樣～第一次下廚簡單的幾道料理也花了我快50分鐘@@ (從洗菜洗米開始)
做菜真是太花時間了
不過吃到飯真是感動！


喔～說到煮飯，我竟然不知道大同電鍋煮飯外鍋要加水，因為平常在家裡用電子鍋煮飯不用加水，結果就這樣，飯吃到最後一堆鍋巴黏在上面....Orz...

Mm....看來廚藝還是要好好加強....
不過真的很花時間，很擔心以後根本沒時間弄這些說~~~課程的loading實在不輕阿....>.<